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坚果的神奇药效

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    瑜伽饮食观认为,新鲜的坚果类食物的可为人体提供充足所必需的蛋白质和生命之气,还能帮助身体清除垃圾,排除身体毒素,经常适量食用坚果类食物能帮助练习瑜伽的人们达到更好的效果,可促进生命之气在身体中顺畅地流通。并认为动物食品中的蛋白质的质量低下,实际上消化这些食品所需的能量

    瑜伽饮食观认为,新鲜的坚果类食物的可为人体提供充足所必需的蛋白质和生命之气,还能帮助身体清除垃圾,排除身体毒素,经常适量食用坚果类食物能帮助练习瑜伽的人们达到更好的效果,可促进生命之气在身体中顺畅地流通。并认为动物食品中的蛋白质的质量低下,实际上消化这些食品所需的能量要大于这些食品所提供的能量。
  杏仁 杏仁苷受酶的作用可生成一种天然抗癌物质,能选择性地破坏癌细胞。苦杏仁有小毒,可治疗咳嗽气喘。甜杏仁无毒,可治疗体虚、滋补、润肺滑肠、降低胆固醇,适合老年人及体弱者。
  松仁 松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
  开心果 含有单不饱和脂肪酸,这类脂肪酸很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量。据计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。
  板栗 富含柔软的膳食纤维,能健脾胃、补肾强心。中医认为,栗子治肾虚、腰腿无力效果最佳。其含糖量低,糖尿病人可每天吃6—7粒。
  葵花子 葵花子含有p—胡萝L素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死。现代医学研究认为,葵花子还含有维生素B。,能治疗忧郁症、神经衰弱。
  瑜伽观建议:坚果每天适宜吃30克左右,如果多吃了,就要减少一日三餐用油量和饮食量。(桑田)

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