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怎么吃水果才健康

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  瑜伽红尘常建议学员:每天至少适量吃一次水果,但如何吃法才会为习瑜伽者产生最大价值呢:本文介绍如下吃水果的方法供参用。   1.水果最佳享用时间早晨空腹食水果,能补充所需的营养,还可矫正因偏食造成的酸性血液体质,增强抵抗力。饭后即食水果,易引致腹胀便秘。所以,饭后最好隔2-3个钟才食水果。
  2.小心水果配海产原来,带酸味的生果如葡萄,含有一种鞣酸,若与有丰富钙质的海产一起进食,二者会结合成一种难消化的物质,刺激肠胃,易引致肚痛、作呕。
  3.减肥要慎选水果大部分水果都是低热量的天然食物,可惜也有些含糖高的水果,一只香蕉的含糖量便与一碗饭相同。患有血压高、肥胖及内脏有毛病的人,更不宜多食水果。
  4.食水果较饮果汁好水果含丰富纤维,需要时间嘴嚼,而纤维可洗刷牙缝间的秽物及细菌,对牙齿起保健作用。吃整个水果即吃进大量纤维,可刺激肠道蠕动,排出体内毒素。但果汁以数个生果榨成,纤维量减少,果糖增多,减肥者及糖尿病者就要小心。
  5.水果的水分是有机水水在人体占60%,而水果的水分更含丰富维他命、矿物质、有机酸等物质,易被人体吸收,补充身体所需养分。西瓜肯定是其中的佼佼者,因其水份含量达91%。中医视之为生津、止喝、解热之物,适合运动时及后饮用。
6.鲜榨果汁要实时享用榨好的果汁摆放时间一长,因酵素作用令果汁产生氧化变色,维他命也会被破坏。

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